Вкусно Урени

Хватит тратить время на слив первой воды: шеф-повар объяснил, почему это лишает бульон настоящего вкуса - ProDzer.Ru
10:50 20 апреля Игорь Афанасьев Фото с сайта pg12.ru Кулинарная привычка сливать первую воду при варке мяса часто передается по наследству без четкого понимания причин.
1 - Правительство Нижегородской области
Фото: Администрация городского округа город Арзамас 16 мая  в Нижегородской области пройдет 6-й  гастрономический фестиваль «Арзамасский трактирщикъ».
«Хуже яда»: врач назвал 3 роковые ошибки, которые мешают правильно питаться и крадут годы жизни - ProGorodNN.Ru
01:30 19 апреля Анастасия Коновалова Создано ИИ Многим мешает перейти на «правильное питание» не лень, а путаница в самих правилах, психологические ловушки и давление окружения — об этом говорит врач Андрей Мартюшев-Поклад,
Ни грамма пользы, одна химия: хозяйкам рассказали, как избавиться от антибиотиков в покупной курице - ProGorodNN.Ru
22:15 18 апреля Анастасия Коновалова freepik.com От покупной курицы можно убрать часть «химии» без сложных рецептов — достаточно правильно подготовить мясо перед готовкой.
Молодые дзержинские повара в очной борьбе определяли, кто из них лучший Куриное филе и белые грибы, судак и чечевица, свинина и гречка,
Забыла про обычные драники: теперь фарширую их мясом и домашние просят готовить это на ужин каждый день - ProDzer.Ru
16:20 18 апреля Игорь Афанасьев Фото ИИ prodzer.ru Картофельные оладьи с мясной начинкой, известные в кулинарии как колдуны, требуют строгого соблюдения технологии подготовки овощной основы.
61 - Департамент образования
«Ольга Владимировна, вы – отличница, ставлю вам пять с плюсом!» – похвалила педагога школы № 20 ведущий технолог-кондитер Татьяна Гусева, раздавая принесенные из печи пиццы.
Вы совершаете опасную ошибку на кухне: почему привычка мыть сырое мясо под краном вредит вашему здоровью - ProGorodNN.Ru
19:25 17 апреля Алексей Воронов Фото ИИ progorodnn.ru Привычка ополаскивать сырое мясо перед приготовлением - одно из самых опасных заблуждений на современной кухне.
Вы рискуете здоровьем семьи: почему нельзя использовать эти популярные красители для пасхальных яиц - ProDzer.Ru
10:50 17 апреля Игорь Афанасьев Фото ИИ prodzer.ru Подготовка к праздничному столу может обернуться серьезным отравлением, если использовать для декора неподходящие средства.
Нутрициолог Зверева: капуста противопоказана людям с заболеваниями желудка во время обострения - Время Н
Врач рассказала, кому стоит сократить потребление популярного овоща. Белокочанная капуста, которая составляет часть ежедневного рациона россиян, полезна не всем и не всегда.
 
Главное
Нижний Новгород 100 лет назад  - Государственная архивная служба
Интересно узнать, чем жил  город Нижний Новгород 100 лет назад, с помощью газеты «Нижегородская коммуна» за 8 августа 1926 г.

У стен Свято-Троицкого Макарьевского Желтоводского монастыря состоялся фестиваль «Макарьевский перезвон» - Нижегородская епархия
Текст Светланы Медведевой. Фото Александра Чурбанова 7 августа, в день памяти преподобного Макария, Желтоводского и Унженского чудотворца,